Hovedforskel - Anomerer vs Epimere

Isomerisme forklarer forskellene mellem nært beslægtede molekyler. Isomerisme er opdelt i to hovedgrupper som strukturel isomerisme og stereoisomerisme. Strukturel isomerisme viser forskellige strukturer for den samme kemiske formel. Stereoisomerisme viser forskellige rumlige arrangementer af molekyler med den samme molekylformel. Anomerer og epimere findes under stereoisomerer. Udtrykkene anomer og epimer bruges til at beskrive kulhydratstrukturer. Disse bruges til at identificere forskelle mellem organiske forbindelser. Hovedforskellen mellem anomerer og epimere er det anomerer adskiller sig fra hinanden i deres struktur ved deres anomere carbon, mens epimere adskiller sig fra hinanden ved et hvilket som helst af de chirale carbonatomer, der er til stede i deres struktur.

Nøgleområder omfattet

1. Hvad er anomerer - Definition, forklaring på struktur med eksempler 2. Hvad er Epimere - Definition, forklaring på struktur med eksempler 3. Hvad er lighederne mellem anomerer og epimerer - Oversigt over fælles funktioner 4. Hvad er forskellen mellem anomerer og epimere - Sammenligning af vigtige forskelle

Nøglebetingelser: Anomerer, kulhydrater, chiralt kulstof, epimerer, isomerisme, stereoisomer, strukturelle isomerer

Hvad er anomerer

Anomerer er stereoisomerer, der opstår på grund af forskellen i konfigurationen ved deres anomere carbon. Anomert carbon er det carbonatom, der har et aldehyd eller en ketongruppe i den acykliske form af et sukkermolekyle. Sukkermolekyler består af en aldehyd- eller ketongruppe i den ene ende og en alkoholgruppe i den anden ende af sukkermolekylets acykliske form. For at blive mere stabile kan disse grupper af de to ender reagere med hinanden og danne et cyklisk sukkermolekyle. I denne cykliske form har det anomere carbon en –OH -gruppe knyttet til sig. Placeringen af ​​denne –OH -gruppe i det ene anomere molekyle er i den modsatte retning af det andet molekyl.

Figur 1: To anomerer af glukose

Omdannelsen af ​​den ene anomere form til den anden anomere form kaldes anomerisering. Dette er en reversibel proces. Begge anomerer er imidlertid stabile molekyler med en cyklisk struktur. De to anomerer hedder alfa (α) anomer eller beta (β) anomer. Som vist i billedet ovenfor er –OH -gruppen, der er knyttet til det anomere carbon af alfa -anomer, i den modsatte retning af beta -anomeren af ​​glucose. Det anomere carbon er givet i en grøn farve.

Hvad er Epimere

Epimerer er en type stereoisomerer, der kun er forskellige fra hinanden ved et kiralt carbon. Epimerer er en type diastereomerer. Selvom der er mere end et kiralt carbonatomer, adskiller epimere sig kun fra hinanden på et carboncenter. Epimere er ikke spejlbilleder af hinanden.

Figur 2: Epimere

Som vist i billedet ovenfor er D-glucose og D-mannose epimerer af hinanden. Den blåfarvede del angiver det sted, hvor isomerisme har fundet sted. Her dirigeres –OH-gruppen til venstre side i D-mannose, hvor den er i højre side for D-glucose. Andre carbonatomer er også chirale carbonatomer i disse molekyler, men er identiske med hinanden. Derfor kaldes carbonatomet, hvor isomerismen er forekommet, det epimere carbon.

Ligheder mellem anomerer og epimerer

Forskellen mellem anomerer og epimerer

Definition

Anomerer: Anomerer er stereoisomerer, der opstår på grund af forskellen i konfigurationen ved deres anomere carbon.

Epimere: Epimerer er en type stereoisomerer, der kun er forskellige fra hinanden ved et kiralt carbon.

Kulstof, hvor isomerisme forekommer

Anomerer: Isomerisme forekommer ved anomernes anomere carbon.

Epimere: Isomerisme forekommer ved epimernes epimere carbon.

Sukkermolekylets struktur

Anomerer: Anomerer er cykliske molekyler.

Epimere: Epimerer kan enten være acykliske eller cykliske molekyler.

Konklusion

Anomerer og epimerer er stereoisomerer. En form for anomer kan konverteres til den modsatte form af anomer. Det kaldes anomerisering. Processen med at danne en epimer kaldes epimerisering. Selvom både anomerer og epimerer er molekyler, der adskiller sig fra hinanden i et kulstofcenter, er de forskellige udtryk. Hovedforskellen mellem anomerer og epimerer er, at anomerer adskiller sig fra hinanden i sin struktur ved deres anomere carbon, mens epimerer adskiller sig fra hinanden ved et hvilket som helst af de chirale carbonatomer, der er til stede i deres struktur.

Referencer:

1. "Epimere." OChemPal, tilgængelig her. Adgang 21. august 2017.2. "Anomer." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 19. juli 2017, tilgængelig her. Adgang 21. august 2017.

Billede høflighed:

1. "Glucose anomer miguelferig" Af miguelferig - Eget arbejde (Public Domain) via Commons Wikimedia2. "Epimers-Glucose Mannose" Af Mlicuana-Eget arbejde (Public Domain) via Commons Wikimedia