Hovedforskel - Aminosyre vs Protein

Aminosyre og protein er to typer vigtige biomolekyler i dyrets krop. En aminosyresekvens, der er bundet sammen som en streng via peptidbindinger, kaldes et protein. Det hovedforskel mellem aminosyre og protein er det aminosyre er byggesten for et protein, hvorimod protein spiller en vital rolle i kroppen som et strukturelt og funktionelt molekyle. Tyve aminosyrer er involveret i syntesen af ​​proteiner inde i levende organismer. Både aminosyrer og proteiner kan tages ind i kroppen gennem kosten. Proteiner i kosten nedbrydes til aminosyrer under fordøjelsen. Derfor syntetiserer vores krop alle proteiner, der kræves af en kropscelles funktion. Aminosyresekvensen for et protein bestemmes af instruktionerne i gener.

Nøgleområder omfattet

1. Hvad er en aminosyre - Definition, struktur, rolle i kroppen 2. Hvad er et protein - Definition, struktur, rolle i kroppen 3. Hvad er lighederne mellem aminosyre og protein - Oversigt over fælles funktioner 4. Hvad er forskellen mellem aminosyre og protein - Sammenligning af fælles funktioner

Nøglebetingelser: Aminosyre, Codon, Komplet protein, Essentielle aminosyrer, Gen, Genetisk kode, Ufuldstændigt protein, Protein

Hvad er en aminosyre

En aminosyre refererer til et enkelt organisk molekyle i kroppen. Generelt kan tyve forskellige aminosyrer, der fungerer som byggesten til proteiner, identificeres. De kaldes universelle aminosyrer. Alle aminosyrer deler en fælles, grundlæggende struktur, hvor fire kemiske grupper binder til det centrale carbonatom. Disse fire kemiske grupper er en aminogruppe (NH₂), en carboxylsyregruppe (COOH), et hydrogenatom (H) og en variabel sidekæde (R). Både carboxyl- og aminogrupper er knyttet til det samme carbon. Strukturen af ​​en typisk aminosyre er vist i figur 1.

Figur 1: Struktur af en aminosyre

Baseret på sammensætningen af ​​R -gruppen kan de fysiske og kemiske egenskaber af den universelle aminosyre afvige fra hinanden. Hver af de universelle aminosyrer er repræsenteret af et kodon i den genetiske kode. Codonsekvensen for et bestemt protein bestemmes af nukleotidsekvensen af ​​et gen. Gener transkriberes til mRNA, og disse mRNA'er afkodes ved hjælp af ribosomer for at producere et primært protein. Strukturen og egenskaberne af universelle aminosyrer er vist i figur 2.

Figur 2: Universal Aminosyrer

Andre end de tyve universelle aminosyrer kan yderligere to aminosyrer kun identificeres som modificerede varianter i visse organismer. De er selenocystein og pyrrolysin. Hos mennesker betragtes ni aminosyrer som essentielle aminosyrer, da de ikke kan syntetiseres af kroppen. Derfor bør disse aminosyrer indgå i kosten. Disse ni essentielle aminosyrer er alanin, asparagin, asparaginsyre, cystein, glutaminsyre, glutamin, glycin, prolin og serin.

Andre aminosyrer syntetiseres inde i kroppen på forskellige biokemiske veje.

Hvad er et protein

Et protein er en stor, nitrogenholdig, organisk forbindelse, der består af en eller to aminosyrekæder. Et protein består af en alternativ samling af universelle aminosyrer. Derfor er et protein en polymer. Peptidbindinger dannes mellem aminogrupper og carboxylsyregrupper i tilstødende aminosyrer. Således kaldes proteiner også polypeptider. Typisk kan et naturligt polypeptid bestå af 50 - 2000 aminosyrer. Imidlertid er proteiner meget komplekse og dynamiske typer molekyler, der består af fire strukturelle niveauer: primær, sekundær, tertiær og kvaternær struktur. Forskellige kombinationer af aminosyrer giver proteiner forskellige egenskaber. Mennesker har 20.000 til 25.000 proteinkodende gener. Fra det kan omkring 2 millioner forskellige proteintyper syntetiseres. Imidlertid består menneskekroppen af ​​omkring 50.000 proteiner. Undersøgelsen af ​​disse proteiners struktur og funktion kaldes proteomik. De vigtigste strukturelle niveauer af et protein er vist i figur 3.

Figur 3: Strukturelle niveauer af et protein

Proteiner er inkluderet i maden enten som komplette proteiner eller ufuldstændige proteiner. EN komplet protein kan bestå af alle de essentielle aminosyrer, mens en ufuldstændigt protein kan mangle nogle af dem. Disse proteiner nedbrydes til aminosyrer under fordøjelsen. Derfor kan hver celle i kroppen samle aminosyrer fra blodbanen for at syntetisere forskellige typer proteiner, de har brug for. Proteiner fungerer som en strukturel komponent i en celle. De regulerer også kroppens funktioner som hormoner og enzymer. De fungerer også som transportmolekyler. For eksempel er hæmoglobin det protein, der transporterer ilt gennem kroppen. Proteiner producerer også molekyler i immunsystemet.

Ligheder mellem aminosyre og protein

Forskellen mellem aminosyre og protein

Definition

Aminosyre: En aminosyre refererer til et enkelt organisk molekyle, der indeholder både carboxyl og aminogruppe.

Protein: Et protein refererer til en stor, nitrogenholdig, organisk forbindelse, sammensat af en eller to aminosyrekæder.

Korrelation

Aminosyre: Aminosyrer er byggestenene i proteiner.

Protein: Et protein er en streng af aminosyrer.

Syntese inde i kroppen

Aminosyre: Kun nogle af aminosyrerne kan syntetiseres inde i kroppen.

Protein: Alle de proteiner, der kræves af kroppen, syntetiseres inde i kroppen.

Molekylær masse

Aminosyre: Aminosyrer har en lille molekylmasse.

Protein: Proteiner er makromolekyler. Derfor har de en højere molekylmasse.

Nummer

Aminosyre: Tyve aminosyrer er involveret i syntesen af ​​proteiner i alle levende organismer.

Protein: Mere end 10 millioner proteiner produceres i biologiske organismer.

Struktur

Aminosyre: En aminosyre består af en aminogruppe (NH₂), en carboxylsyregruppe (COOH), et hydrogenatom (H) og en variabel sidekæde (R).

Protein: Proteiner består af aminosyrer forbundet med peptidbindinger.

Fungere

Aminosyre: Aminosyrer er involveret i proteinsyntesen.

Protein: Proteiner fungerer som et strukturelt, funktionelt og regulerende molekyle i kroppen.

Hvordan er proteiner konstrueret af aminosyrer

Konklusion

Aminosyre og protein er to vigtige aminosyrer i kroppen. Aminosyrer er byggestenene i proteiner. Proteiner er de mest udbredte biomolekyler i kroppen og fungerer som et strukturelt, funktionelt og regulerende molekyle. Hovedforskellen mellem aminosyre og protein er funktionen af ​​hvert molekyle i kroppen.

Reference:

1. “Aminosyrer”, BioNinja, tilgængelig her. 2. "Hvor mange proteiner findes i menneskekroppen?" Innovateus.net, tilgængelig her.

Billede høflighed:

1. “AminoAcidball” Af GYassineMrabetTalk✉Dette vektorbillede blev oprettet med Inkscape. - Eget arbejde, Public Domain) via Commons Wikimedia 2. "Aminosyrer" Af Dancojocari - Eget arbejde Dette vektorgrafikbillede blev oprettet med Adobe Illustrator.iKildekoden til denne SVG er gyldig. (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia 3. “Main protein structure levels en” Af LadyofHats-Eget arbejde (ublic Domain) via Commons Wikimedia